Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо
06 января 2020
0
Очень яркий, вкусный, полезный и легкий в приготовлении салат с курицей и авокадо.
Нарезать
15мин
4 порций
yes

 

  1. Отварное куриное мясо - 400 гр
  2. Авокадо - 1 шт
  3. Перепелинные яйца - 10 шт
  4. Помидоры черри - 10-12 шт
  5. Лист салата - 1 пучок
  6. Лимон - 1 долька
  7. Сухарики - 1-2 горсти
 
  1. Чеснок - 1 зубок
  2. Соевый сойс - 1 ч. ложка
  3. Сок лимона - 1 ч. ложка
  4. Горчица зернами - 1 ч. ложка
  5. Оливковое масло - 4 ст. ложка
  6. Соль - 1 щепотка
  7. Перец черный молотый - 1 щепотка
01
Шаг 1
Набор продуктов.
02
Шаг 2
Отвариваем в течение 1 - 1,5 мин перепелиные яйца, охлаждаем, очищаем и разрезаем на половинки.
03
Шаг 3
Нарезаем небольшими кусочками охлажденное в бульоне куриное мясо.
04
Шаг 4
Авокадо нарезаем небольшими кусочками, Складываем в тарелку и поливаем соком из дольки лимона для сохранения цвета авокадо (чтобы не потемнел).
05
Шаг 5
Для приготовления заправки, небольшой зубчик чеснока натираем на мелкой терке, к нему добавляем 1 ч. л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. горчицы с зернами, 4. ст. л. оливкового масла, 1 щепотку соли и 1 щепотку перца.
06
Шаг 6
На блюдо выкладываем порванные листья салата. Далее выкладываем слоями - кусочки курицы, разрезанные по-полам помидоры черри, половинки перепелиных яиц и кусочки авокадо.
07
Шаг 7
Поливаем салат заправкой и сверху кладем подсушенные сухарики. Блюдо готово.

Добавить комментарий